Black Angus Short Rib Prime
€ 53,15
De short rib Prime bevat meer vlees dan een short rib van de Plate (plaat). Hij wordt gesneden uit het fijne ribgedeelte onder de ribeye.
Short ribs worden ook wel de spareribs van het rund genoemd. Je kan de short rib bereiden als stoofvlees of low & slow op de barbecue. Het is een gaaf stuk vlees voor op de BBQ en geweldig van smaak!