Black Angus Short Ribs
€ 55,95
De short rib is het klapstuk met been en wordt ook wel de SPARERIB van het rund genoemd.
Dit stuk vlees worden afgesneden uit de short plate en bestaan uit twee, drie of vier gelijke ribben met vlees. Je kan de short rib Low and Slow in de oven of bbq bereiden. Het is een enorm populair stuk vlees voor op de BBQ en geweldig van smaak!
De Shortrib bevat heel mooi gemarmerd vlees, de vetcap zit er nog aan om het stuk vlees heerlijk mals en sappig te houden. Hier betaald u niet voor, de short ribs zijn daarom scherp geprijst!