Bronckhorster Beef
Home » Webshop » Black Angus

Black Angus

Het Black Aberdeen  Angus ras komt oorspronkelijk uit Schotland en  staat bekend om de geweldige smaak en malsheid van het vlees. Dit komt omdat de Black Angus meer aanleg hebben voor intramusculair vet, de vetmarmering dat verweven zit in het vlees. Dit vet zorgt dus niet alleen voor smaak maar ook voor de malsheid van het vlees. Het vet bestaat uit onverzadigde vetten zoals omega 3 en 6 en is cholesterolverlagend. 

Onze Black Angus kudde zijn gras gevoerd en krijgen tijdens het afmesten zelfgeteelde  granen zodat het intramusculair vet in het vlees verzadigd raakt. Ze hebben zoveel mogelijk toegang tot de wei en de strostal en kunnen zich vrij voortbewegen.

Meer info over de Black Aberdeen Angus  

 

Pakketten
Whole Packers
Koop je Black Angus koe

Best verkocht

Basispakketten BLACK ANGUS

MAKKELIJK:

Op voorraad

 Heerlijk voor alledaags 

Een mooi pakket met Black Angus vlees uit onze mooie eigen streek!  Dit pakket is makkelijk en fijn voor alledaags gebruik. Het bestaat uit: 

 

4x   Rundergehakt 300 gram

4x   Saucijzen van 130 gram

4x   Hamburgers 150 gram

1x   Braadvlees +/- 500 gram

2x  Rundersteak van +/- 200 gram

 

Van 56,50 voor 49,95 euro 

 

Dit pakket is ruim 3 kilo en bevat zo rond de twaalf royale  porties voor 2 personen. Een mooi voordelig pakket met Black Angus vlees, Eet smakelijk!

In winkelwagen

LUXE:

Op voorraad

 Exclusief diner 

Heerlijk en duurzaam Black Angus vleespakket met de heerlijke en smaakvolle exclusieve delen van het rund. Het pakket bestaat uit: 

 

2x   Rundergehakt  300 gram

4x    Hamburgers van 150 gram

2x  Prime biefstuk van +/- 200 gram

1x  Tournedos van +/- 180 gram

1x  Rosbief  +/- 400 gram

 

Van 64,50 voor 59,95 euro 

 

Dit pakket is ruim 2.2 kilo en bevat minimaal 8  exclusieve porties voor 2 personen. Een voordelig pakket met luxe vlees, Eet smakelijk!

In winkelwagen

Special van de maand: AUGUSTUS 😎

Ondanks een drupje regen maken we er dit jaar ook weer een mooie vakantietijd van!  Radio mag wel een tikje harder met heerlijke zomerhits, een koel biertje of frisse cider in de hand en de BBQ aan!  En wat voor BBQ, een groot en supermooi stuk vlees staat deze maand in de picture! 

SUNNY COWBOY BBQ PAKKET

Heerlijk en gaaf pakket met oa een Black Angus Tomahawk! Het wordt steeds populairder in Nederland om een groter stuk vlees op de BBQ te leggen met heerlijke side dishes erbij! Nu een mooi pakket met smakelijke BBQ steaks van de Black Angus gecombineerd met heerlijke Wagyu worstjes & burgerkit! 

 

6x  Wagyu worstjes van 110 gram    

1x  Wagyu Ground beef (Gehakt) van 1 kg      

1x  Black Angus Tomahawk van +/- 1.5 kg   

*

1 x  Real Black pepper mix van Blooming Spices

1 x  Fleur de Sel salt 

 

Van 106.50 voor 94.95 euro

 

Het pakket bestaat uit ruim  3.1 kilo vlees en is goed voor een stoere & luxe BBQ met 6 personen. Het pakket is verpakt in een luxe doos. 

In Winkelwagen

Gratis verzending vanaf 95 euro |  Elke donderdagavond bezorgd!

Nieuw & Exclusive

-   (H)eerlijk en verantwoord luxe stukje vlees   -

Alle Producten

Easy:  Gehakt | Burgers | Saucijzen | Marrow Bones

Kort en heet:  Steaks & Beef

Whole packers | Low and slow | Stoof  |   Soep

-    De Black Angus runderen zijn 100% Stamboek en komen als kalveren van een boerderij bij ons uit de buurt    - 

Bronckhorster Beef

Vet en gezondheid: 

 

Vet is gezond en hebben we als mens nodig. Maar teveel van iets is zelden goed. Vet is voor ons een energiebron, een belangrijke bouwstof en belangrijk voor de opname van vitamine. Vet is een bron van  vitamine A, D en E en essentiële vetzuren (linolzuur en alfa-linoleenzuur).

Vetten zijn te onderscheiden in verzadigde en onverzadigde vetten.  Onverzadigde vetten (enkelvoudige en meervoudige) verlagen het cholesterol gehalte (LDL) in het bloed. Onverzadigde vetten komen voor in plantaardige én dierlijke producten. Vet in eten bestaat altijd uit een combinatie. 

Vlees met hoge marmering bevat meer onverzadigde dan verzadigde vetten.

 

 

Bron: www.vlees.nl