Black Angus

Het Black Aberdeen Angus ras komt oorspronkelijk uit Schotland en staat bekend om de geweldige smaak en malsheid van het vlees. Dit komt omdat de Black Angus meer aanleg hebben voor intramusculair vet, de vetmarmering dat verweven zit in het vlees. Dit vet zorgt dus niet alleen voor smaak maar ook voor de malsheid van het vlees. Het vet bestaat uit onverzadigde vetten zoals omega 3 en 6 en is cholesterolverlagend.

Onze Black Angus kudde zijn gras gevoerd en krijgen tijdens het afmesten zelfgeteelde granen zodat het intramusculair vet in het vlees verzadigd raakt. Ze hebben zoveel mogelijk toegang tot de wei en de strostal en kunnen zich vrij voortbewegen.

Meer info over de Black Aberdeen Angus

Pakketten

Whole Packers

Koop je Black Angus koe

Best verkocht

Basispakketten BLACK ANGUS

Zilver:

Op voorraad

Heerlijk voor alledaags

Een mooi pakket met Black Angus vlees uit onze Achterhoek! Dit pakket is makkelijk en fijn voor alledaags gebruik. Het bestaat uit:

4x Rundergehakt 300 gram

4x Saucijzen van 130 gram

4x Hamburgers 150 gram

1x Riblappen +/- 500 gram

47,50 euro

Dit pakket is ruim 2.8 kilo en bevat minimaal 11 porties voor 2 personen. Eet smakelijk!

In winkelwagen

Goud:

Uitverkocht

Exclusief diner

Heerlijk en duurzaam Blonde Angus vleespakket met de mooie en luxe delen van het rund. Het pakket bestaat uit:

2x Prime beef á 225 gram

4x Hamburgers á 150 gram

1x Chateaubriand +/- 440 gram

1x Rosbief +/- 400 gram

64,95 euro

Dit pakket is ruim 1.8 kilo en bevat minimaal 6 porties voor 2 personen. Eet smakelijk!

In winkelwagen

Special van de maand: Maart

De sneeuw komt!! De kou buiten in groot contrast met het knusse en warme binnen! En wat romantiek in deze maand is zeker welkom! Hier een heerlijk samengesteld pakket van Wagyu & Black Angus om samen te genieten. Bon appetit!

LOVELY & TENDERNESS PAKKET

Mooi gemixt pakket van Wagyu en Black Angus om samen van te genieten! Bijvoorbeeld een luxe spies van Wagyu haaspuntjes of een grote beefsteak op de grill voor 2 personen!

1x Rosbief Black Angus

1x Haaspuntjes Wagyu

1x Beefsteak Wagyu

1x Gehakt Black Angus

2x Saucijzen Wagyu

1x Braadvlees Black Angus

59,95 euro

Het pakket bestaat uit ruim 2.2 kilo vlees en is goed voor 7 porties voor 2 personen. Het pakket is verpakt in een luxe doos.

In Winkelwagen

Gratis verzending vanaf 75 euro | Binnen 5 werkdagen bezorgd!

Nieuw & Exclusive

Black Angus Prime biefstuk € 7,38
Wagyu roast steak € 10,42

- (H)eerlijk en verantwoord luxe stukje vlees -

Alle Producten

Gehakt | Burgers | Saucijzen

Black Angus Gehakt € 4,50
Black Angus Saucijzen € 4,05

Steaks & Beef

Whole packers | Low and slow | Stoof | Soep

- Onze Black Angus koeien zijn 100% Stamboek en komen als kalveren van een boerderij in de buurt bij ons -

Bronckhorster Beef

Vet en gezondheid:

Vet is gezond en hebben we als mens nodig. Maar teveel van iets is zelden goed. Vet is voor ons een energiebron, een belangrijke bouwstof en belangrijk voor de opname van vitamine. Vet is een bron van vitamine A, D en E en essentiële vetzuren (linolzuur en alfa-linoleenzuur).

Vetten zijn te onderscheiden in verzadigde en onverzadigde vetten. Onverzadigde vetten (enkelvoudige en meervoudige) verlagen het cholesterol gehalte (LDL) in het bloed. Onverzadigde vetten komen voor in plantaardige én dierlijke producten. Vet in eten bestaat altijd uit een combinatie.

Vlees met hoge marmering bevat meer onverzadigde- dan verzadigde vetten.

Bron: www..vlees.nl