Home » Wagyu hamburgers Large 2 x 150 gram

Wagyu hamburgers Large 2 x 150 gram

€ 7,35

Wagyu hamburgers Large 2 x 150 gram

€ 7,35

De Wagyu burger is handgemaakt en is heerlijk van smaak. De burgers zijn gemaakt van zorgvuldig uitgekozen stukjes rundvlees met een vlees- en vetpercentage van 70/30 procent. We weten dat deze gezonde vetten met cholestrolverlagende werking ook voor een geweldige smaak zorgen! Dat maakt dit een exclusief en heerlijke burger. De burgers zijn ongekruid zodat de zachte boterachtige smaak van het Wagyu vlees goed te proeven is. 

 


Bereiding

Grill de burger op hoog vuur gedurende 2-3 minuten per kant. Laat vervolgens minimaal 5 minuten (indirect) doorgaren. Voor medium rare is de kerntemperatuur tussen de 55 tot 58 graden. Helemaal doorbakken heeft een kerntemperatuur van 70 graden.

Japanse Wagyu 和牛

Het rund van de oude Japanse keizer die oog had voor kwaliteit en smaak staat bekend als het meest exclusieve rund ter wereld. Door de hoge marmering is het vlees boter mals en smelt op je tong. Deze gezonde vetten die onder andere de omega 3 & 6 vetten bevatten zorgen voor een vol en rijke smaak in het vlees.