Home » Wagyu Chuck short rib

Wagyu Chuck short rib

€ 64,50

De Chuck Short rib is het pianostuk uit de onderrib. Het zijn de eerste vier ribben van het rund met mooi gemarmerd vlees. Onder de slagers de lekkerste short ribs! Met de rassen Black Angus en Wagyu kun je dit stuk heerlijk 'low en slow' koken op de Smoker. Een gave uitdaging met als resultaat een uniek stuk vlees!