Black Angus Tri tip

De Black Angus Tri-tip wordt in Nederland ook wel het ezeltje of liesstuk genoemd is super van smaak! De tri-tip komt uit de dikke lende, het laatste gedeelte van de rug is en overgaat naar staart en bil. Het wordt ook wel een imitatie-picanha genoemd.

Je kunt het als een steak bereiden. De tri-tip is enorm veelzijdig en zeker een aanrader een keer te proberen!